泰州海陵：从一粒麦到一笼包把思政课“搬”进田野餐桌

近日，泰州市海陵区城西街道海阳社区“心灵乐园”暑期班的孩子们走进田间、厨房与食育工坊，开启一场别开生面的“凤城思政City Walk”。活动以“一粒麦的餐桌旅行”为主线，将思政教育融入劳动实践、传统文化和生活体验，让孩子们在行走中认识家乡、在实践中感悟劳动、在一餐一食中读懂“珍惜粮食”的朴素道理。

活动中，孩子们领取“旅行任务卡”，走进麦田观察麦穗、了解小麦生长周期，亲手体验传统脱粒工艺，感受粮食从田间走向餐桌的第一步。随后，沿着农场水渠开启“水乡寻鲜”，在亲子协作中体验钓龙虾，了解小龙虾的生活习性，感受泰州独特的水乡风物。

下午，孩子们走进食育工坊，开启“一粒麦”的餐桌之旅。伴随着石磨缓缓转动，上午脱粒的小麦变成了面粉。在泰州早茶面点师傅指导下，孩子们和面、调馅、包制，将面粉与鲜虾变成一只只特色龙虾包。一个个看得见、摸得着的实践环节，让孩子们真切感受到食物从田间到厨房、再到餐桌的全过程，也在亲手劳动中懂得“一粥一饭来之不易”的道理。

除了食育体验，活动还设置了“麦浪文创”扎染手作。孩子们以“风吹麦浪”为主题创作专属作品，把田间的色彩和这场City Walk的美好记忆带回家。活动结束时，大家分享研学收获、品尝亲手制作的龙虾包，在欢声笑语中为暑期生活留下特别的“凤城记忆”。

区别于传统课堂，这场思政课没有固定的教室，却有真实的田野、鲜活的水乡、传统的石磨和热气腾腾的包子，让思政教育从书本走进生活、从课堂走向实践。下一步，城西街道将继续依托社区资源和本土文化特色，探索更多“行走式”“体验式”“沉浸式”思政教育场景，让青少年在认识家乡、体验生活、参与劳动的过程中厚植家国情怀，感受凤城文化的独特魅力。