中国工程院院士孙宝国：薄荷醇市场空间广阔

日前，在回龙薄荷醇全球大会上，中国工程院院士，中国食品科学技术学会理事长，北京工商大学校长孙介绍，薄荷醇作为全球应用最广泛的单体香料之一，广泛应用于日化，食品，医药等领域，市场空间广阔海华科技深耕香料香精新细分市场，开发了以间甲酚为原料的间甲酚—百里酚—薄荷醇全产业链生产工艺，攻克了手性拆分等核心技术，将极大促进行业下游企业的成本压力，填补香料产业链短板

就市场需求而言，孙指出，薄荷醇的主要应用方向是快速消费品，薄荷醇的整体市场需求与经济发展水平正相关中国经济的持续快速发展和人民日常消费水平的不断提高，极大地带动了日化产品和口腔产品的市场需求，进而带动了薄荷脑的需求未来，伴随着经济社会的发展，中国的香料香精行业也将面临新的发展机遇我们必须依靠科技创新来驱动中国香料香精行业的高质量发展，攻克越来越多的关键技术同时，我们应该努力发展我们的原味产品，这对提高我们国家的消费品和食品工业的竞争力非常重要